Jakobsmuscheln mit Orangenduft

Jakobsmuscheln, wie es sie im Piccolo Doge bei Bardolino am Gardasee gab. In herrlicher Frühlingssonne Mitte Februar. So warm, dass man draußen, das bedeutet in diesem Falle direkt am See sitzen konnte. Ohne Jacke übrigens und nicht nur wir "tedeschi matti" saßen in der Sonne, sondern die italienischen Bauarbeiter neben uns genauso. Die mit Orangen [...]

Weiterlesen

<span>Beitrag teilen</span>
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin

Venedig am Gardasee

Ein Tagesausflug vom Gardasee nach Venedig ist unbedingt empfehlenswert. Man nimmt den Zug ab Desenzano oder Peschiera und landet, je nach Zugart, in einer Stunde mitten in Venedig. Dort kauft man sich dann am besten ein Tagesticket fürs Vaporetto und gondelt durch die Lagunenstadt. Wer aber nicht so viel Zeit hat, kann am Gardasee dennoch [...]

Weiterlesen

<span>Beitrag teilen</span>
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin

Der beste Gemüsesalat für Weihnachtsmenü und Sommerparty

Was das wohl für ein merkwürdiges Rezept sein soll? Eins für Weihnachtsmenü (also toll, elegant, hochwertig, was Besonderes) und Sommerparty (schnell, günstig, einfach und trotzdem kein Nudelsalat....). Diesen "Wundersalat" hat mein Vater erfunden. Das ging so: er nahm ein Rezept aus einem tollen Kochbuch, eins aus der Sommerausgabe einer Zeitschrift und wahrscheinlich noch eins. Dann [...]

Weiterlesen

<span>Beitrag teilen</span>
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin